|
ВКУСНЯТИНКА
|
|
| kolibri | Date: Вторник, 18.05.2010, 01:27 | Message # 301 |
foreva
Group: Проверенные
Posts: 11414
Status: Offline
|
Аленка,  супееер!!!!!!!!!!!! Тоже так хочу сделать!!! А как хоть такое называется?  
счастье есть,его не может не быть
|
| |
| |
| Аленка | Date: Вторник, 18.05.2010, 08:53 | Message # 302 |
совсем свой
Group: Проверенные
Posts: 1005
Status: Offline
|
kolibri, называется гнездышки))))))
попробовав я б еще под яйцо добавила бы тонкий кружочек помидорки)))) у меня фарш говяжий был немного суховато))))))))
Русский той терьер Арина
|
| |
| |
| kolibri | Date: Среда, 19.05.2010, 01:47 | Message # 303 |
|
foreva
Group: Проверенные
Posts: 11414
Status: Offline
|
Клёва !!! Спасиб за совет
счастье есть,его не может не быть
|
| |
| |
| Chelsea | Date: Среда, 19.05.2010, 23:43 | Message # 304 |
|
абориген
Group: Модераторы
Posts: 1544
Status: Offline
|
Аленка,  обожаю всякие такие прикольные запеканочки))
А еще...
...если кому-то из вас доведется гостить в деревне, где есть свое, домашнее мясо и яйца, сделайте все так же, но БЕЗ запекания...Только фарш должен быть именно говяжий (а лучше - рубленая говялина или даже просто мелко порезанная), а вместо сыра - репчатый лук и молотый острый перец.Можно на хлеб.Вкус изумительный...Да, и называться это будет в таком виде "Мясо по-татарски" 
С любовью
Дог-фризби в Петербурге
|
| |
| |
| laitiona | Date: Четверг, 20.05.2010, 01:13 | Message # 305 |
foreva
Group: Администраторы
Posts: 33189
Status: Offline
|
Quote (Chelsea) Но я больше всего люблю именно в чистом виде - томаты на гренках, с горячим сладким крепким чаем...
Все пчёлы прилетели с мёдом, а одна - такая маленькая и вредная - с дёгтем
сайт и фотографии - для вашего питомца
доберман
|
| |
| |
| kolibri | Date: Четверг, 20.05.2010, 01:50 | Message # 306 |
|
foreva
Group: Проверенные
Posts: 11414
Status: Offline
|
Quote (Chelsea) "Мясо по-татарски"
ФСЁ .....слюни потекли 
счастье есть,его не может не быть
|
| |
| |
| Аленка | Date: Четверг, 20.05.2010, 12:59 | Message # 307 |
|
совсем свой
Group: Проверенные
Posts: 1005
Status: Offline
|
Зразы куриные
берем филе куриное, сыр, чеснок, зелень, соль, перец  для начинки сыр потереть, зелень порезать. чеснок через чеснокодавку
 мясо отбиваем, начинку кладем внутрь
Русский той терьер Арина
|
| |
| |
| Аленка | Date: Четверг, 20.05.2010, 13:03 | Message # 308 |
|
совсем свой
Group: Проверенные
Posts: 1005
Status: Offline
|
обмакиваем в яйце, обваливаем в муке и жарим
У меня осталась начинка и я ее посыпала сверху, не выкидывать ведь И запекла вдуховке где-то минут 5
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Русский той терьер Арина
|
| |
| |
|
| Аленка | Date: Пятница, 28.05.2010, 18:36 | Message # 310 |
|
совсем свой
Group: Проверенные
Posts: 1005
Status: Offline
|
просто холодный борщ 
Русский той терьер Арина
|
| |
| |
| Аленка | Date: Пятница, 28.05.2010, 18:42 | Message # 311 |
|
совсем свой
Group: Проверенные
Posts: 1005
Status: Offline
|
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ
берем: армянский тонкий лаваш, яйца, курицу (или куриный фарш), лук, грибы, сыр
грибы с луком жарим
грибы жареные через мясорубку, и курицу тоже)
Русский той терьер Арина
|
| |
| |
| Аленка | Date: Пятница, 28.05.2010, 18:46 | Message # 312 |
|
совсем свой
Group: Проверенные
Posts: 1005
Status: Offline
|
фарш с грибами перемешиваем, солим перчим , выкладываем на лаваш и размазываем
посыпаем натертым сыром и вареным яйцом
сворачиваем в рулет
Русский той терьер Арина
|
| |
| |
| Аленка | Date: Пятница, 28.05.2010, 18:50 | Message # 313 |
|
совсем свой
Group: Проверенные
Posts: 1005
Status: Offline
|
укладываем в противень и смазываем кому чем нравиться, я мазала майонезом
ставим в духовку на 40-45 минут на небольшой огонь
вот такой получается в разрезе
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Русский той терьер Арина
|
| |
| |
|
| Аленка | Date: Среда, 16.06.2010, 14:01 | Message # 315 |
|
совсем свой
Group: Проверенные
Posts: 1005
Status: Offline
|
ПРОСТО ВКУСНО
ГАЛУШКИ
БЕРЕМ 500гр творога, добавить 2 яйца, 1 ст ложку растопленного масла, 1 СТ МУКИ, соль, сахар по вкусу. Все перемешать. творожное тесто раскатать на небольшие колбаски и слегка колбаску приплюснуть. Порезать как нравиться. И отварить, ка только всплывут - готовы). Подавать с чем нравиться. Я положила кусочек сливочного масла, сметанку и полила вишневым вареньем. ВКУСНОТА НЕ ОПИСУЕМАЯ)
ПЕЧЕНОЧНОЕ СУФЛЕ
0,5 кг. куриной печени, 1 луковица, 1 морковь, 2 яйца, молоко или сливки (примерно полстакана), мука 4-5 ст.л., соль, перец. Печень на мясорубке, лук и морковь пережарить и тоже через мясорубку , можно и молоко туде же добавить, яйца взбить в крутую пену, добавить туда соль, перец. В яичную массу влить перемолотую печень, добавить муку и все еще раз хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом, вылить массу и поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять как и с тестом - деревянной палочкой. Подавать со сметанкой. На гарнир рис или картофельное пюре, но можно и без гарнира. Приятного аппетита.
Русский той терьер Арина
Post edited by Аленка - Среда, 16.06.2010, 14:04 |
| |
| |
